Paccheri
Porchetta Trevigiana Bechèr
    Servings
    4persone
    Servings
    4persone
    Ingredients
    • 250 gr Paccheri
    • 500gr Pomodorini ciliegini
    • 100gr Porchetta Trevigiana
    • Aglio1 spicchio
    • Cipolla1 spicchio
    • Peperoncinoq.b.
    • Olio Evoq.b.
    • Saleq.b.
    • Maggiorana in foglieq.b.
    • Vino biancoper sfumare
    Instructions
    1. Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e non appena bolle lessate i paccheri.
    2. Tagliate la Porchetta Trevigiana a dadini, quindi tagliate i pomodorini ciliegini a metà; fate soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili in padella unendo l’aglio ed il peperoncino fino a fare appassire.
    3. Aggiungete al soffritto i pomodorini, aggiustando di sale e di pepe, quindi sfumate con un goccio di vino bianco. Fate poi saltare in padella con il sugo i dadini di porchetta. Eliminate in ultimo l’aglio.
    4. Scolate i paccheri una volta cotti e conditeli con il sugo preparato, spolverizzando con la maggiorana e aggiungendo una foglia di basilico.
    Recipe Notes

    La ricetta di un primo veloce ma saporito e gustosissimo: paccheri con pomodorini e porchetta.

    Da preparare davvero in pochi minuti, anche in uno di quei giorni in cui ci sono mille cose da fare ed il tempo per preparare il pranzo è davvero poco! Con la Porchetta Trevigiana Bechèr l’autentico sapore dolce, fragrante, delicato e caratteristico della carne di suino leggero, altamente digeribile.